Долгожнанное событие , 20-го ноября 2013 года  Филиппо Маццони провел семинар  по новой кофемашине   La Cimbali M 100

   В рамках семинара были освещены основные новинки кофемашины  La Cimbali M 100. Семинар длился несколько дней. За это время его успели посетить все основные дилеры  La Cimbali в России.

    La Cimbali ,  достаточно много интересного с технической и  профессиональной точки зрения воплотили в новой модели.Это как удобное, интелектуально понятное сенсорное меню  с подсветкой LED . Расширенный режим настроек напитков, режим энергосбережения, экологичность. Управление кофемашиной и загрузка рецептов по средствам порта USB. Совместная работа кофемашины и кофемолки через Bluetooth и многое другое

Кофемашина выпускается в двух модификациях  - M 100 GT и M 100 HD

   Независимые бойлеры на каждую выходную группу с возможностью выставлять разную температуру и несколько заложенных видов "профилей" напитков для гибкости настройки и получения наилучшей экстракции. Термостабильность, управляемость и гибкость кофемашины даёт возможность бариста за несколько секунд поменять настройки температуры и профиля  каждой  выходной группы.